Erbsen gebrochen

Die Erbse (getrocknete, gebrochene Hülsenfrucht) ist eine seit jeher gern verwendete Nutzpflanze in der menschlichen sowie tierischen Ernährung. Sie weist einen hohen Protein- und Stärkegehalt auf, der u. a. Schweinen, Pferden, Rindern, Geflügel und Nagetieren zugute kommt.